CENTRO EVALUADOR DE ESTÁNDARES DE COMPETENCIA LABORAL

CONOCER-SEP Cédulas de Acreditación 0113-006-07 y 0113-024-09

El Instituto Empresarial de Computación, Idiomas y Estudios Profesionales Acosta y Asociados A.C. apoya el progreso de México al impulsar el desarrollo del Sector Público y Privado a través de los Estandares de Competencia del CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES CONOCER-SEP al Capacitar, Evaluar y Certificar al capital humano y mejorar la productividad y competitividad de las Empresas y Organizaciones del Sector Público, Presidencias Municipales, Gobiernos de los Estados y Organizaciones no Gubernamentales. Realizamos procesos de Consultoría, Capacitación, Evaluación y Certificación en los siguientes Estándares de Competencia Laboral del Sector Turismo.

EC0038 ATENCION A COMENSALES

Preparar la estación y equipo de operación para la atención comensal.
Servir alimentos y bebidas al comensal
Cobrar la cuenta de consumo del comensal

Propósito del Estándar de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que atienden a comensales de alimentos y bebidas.

EC0040 PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

Disponer la materia prima, equipo y utensilios de cocina
Coordinar la pre-elaboración de alimentos
Elaborar platillos
Dar el terminado al platillo

Propósito del Estándar de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de la personas que preparan alimentos y cuyas competencias incluyen en el disponer la materia prima, equipo y utensilios de cocina, coordinar la pre-elaboración de alimentos, elaborar platillos y dar terminado al platillo.

EC0041 PREPARACION Y SERVICIO DE BEBIDAS

Preparar el área del servicio de bebidas
Preparar bebidas

Propósito del Estándar de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que preparan y sirven bebidas en establecimientos.

EC0043 PREPARACION DE HABITACIONES PARA ALOJAMIENTO TEMPORAL

Disponer los insumos para la limpieza de las habitaciones
Limpiar habitaciones

Propósito del Estándar de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan en la función laboral de preparación de habitaciones para alojamiento temporal y cuyas competencias incluyen la limpieza de las habitaciones y las actividades relacionadas con ello.

EC0049 PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL HUÉSPED PARA SU ALOJAMIENTO TEMPORAL.

Preparar la asignación de habitaciones reservadas por el huésped para su alojamiento temporal.
Registrar el ingreso del huésped para su alojamiento temporal.
Atender solicitudes y quejas del huésped durante su alojamiento temporal.
Registrar la salida del huésped al final de su alojamiento temporal.

Propósito del Estándar de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que preparan la asignación de habitaciones reservadas por el huésped, registran el ingreso y la salida del huésped y que atienden solicitudes del mismo durante su estancia.